ආහාර සුරක්ෂිතතාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ආහාර නිෂ්පාදනයේ සෑම අදියරක්ම (මිලදී ගැනීම, ලැබීම, ප්රවාහනය, ගබඩා කිරීම, සකස් කිරීම, හැසිරවීම, පිසීමේ සිට සේවය දක්වා) සුපරීක්ෂාකාරීව සිදු කර නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.HACCP පද්ධතිය හඳුනා ගැනීමට, තක්සේරු කිරීමට සහ c...
තවත් කියවන්න