ජාතික පොප්කෝන් දිනයේ ඉතිහාසය

අපි කන බඩ ඉරිඟු සහ පොප් කරන බඩ ඉරිඟු විවිධ ඉරිඟු වර්ග දෙකක් බව ඔබ දන්නවාද?ඇත්ත වශයෙන්ම, බඩ ඉරිඟු ඔබ'd ඔබේ කෑම මේසය මත සොයා ගැනීම බොහෝ දුරට පොප් කිරීමට නොහැකි වේ!පොප්කෝන් බවට පත් විය හැක්කේ එක් ඉරිඟු ප්‍රභේදයකට පමණි: Zea mays everta.මෙම විශේෂිත ඉරිඟු ප්‍රභේදයට කුඩා කන් ඇති අතර වියළි තාපයට නිරාවරණය වන විට කර්නල් පුපුරා යයි.

1948 දී, බටහිර මධ්‍යම නිව් මෙක්සිකෝවේ වවුලන් ගුහාවෙන් හර්බට් ඩික් සහ අර්ල් ස්මිත් විසින් Zea mays everta හි කුඩා හිස් සොයා ගන්නා ලදී.සතයකට වඩා කුඩා සිට අඟල් දෙකක් පමණ වන අතර, පැරණිතම වවුලන් ගුහා කන් වසර 4,000 ක් පමණ පැරණි විය.තනි තනිව මතු කරන ලද කර්නල් කිහිපයක් ද සොයා ගන්නා ලද අතර, ඉන් පසුව කාබන් කාල නිර්ණය කර ඇති අතර එය ආසන්න වශයෙන් වසර 5,600 ක් පැරණි බව පෙන්වා දී ඇත.එතන'පේරු, මෙක්සිකෝව සහ ග්වාතමාලාවේ මෙන්ම මධ්‍යම සහ දකුණු ඇමරිකාවේ වෙනත් ස්ථානවලද පොප්කෝන් මුල් භාවිතය පිළිබඳ සාක්ෂි ද තිබේ.

ඇස්ටෙක්වරු ඔවුන්ගේ ඇඳුම් අලංකාර කිරීමට, චාරිත්‍රානුකූල සැරසිලි නිර්මාණය කිරීමට සහ පෝෂණය සඳහා ද පොප්කෝන් භාවිතා කළහ.ස්වදේශික ඇමරිකානුවන් ද ඔවුන්ගේ එදිනෙදා ජීවිතයේදී පොප්කෝන් පරිභෝජනය කරන බව සොයාගෙන ඇත.Pueblo ස්වදේශික ඇමරිකානුවන් වාසය කළ බවට සැලකෙන Utah හි ගුහාවක, වසර 1,000 කට පෙර සිට පැවත එන පොප්කෝන් සොයාගෙන ඇත.නව ලෝකයට ගිය ප්‍රංශ ගවේෂකයෝ මහා විල් ප්‍රදේශයේ ඉරොක්වොයිස් ස්වදේශිකයන් විසින් සාදන ලද පොප්කෝන් සොයා ගත්හ.ජනපදිකයන් උතුරු ඇමරිකාව වටා ගමන් කරන විට සහ ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය බිහි වූ විට, බොහෝ අය ජනප්‍රිය සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයක් ලෙස පොප්කෝන් අනුගමනය කළහ.

කරුණාකර අපගේ INDIAM Popcorn රසවිඳින්න

www.indiampopcorn.com